2011/04/01

ALAIN DUCASSE  ―アラン・デュカス 進化するシェフの饗宴―

アラン・デュカス ―進化するシェフの饗宴―

写真: ハナブサ・リュウ  文: 小椋 三嘉

2005年10月刊行、新潮社

SHINCHO MOOK SPECIAL

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